Edito

Albert Porte-Laborde > Né en 1949, marié et père de 5 enfants > Langues : espagnol (courant) – occitan > Chevalier de l’Ordre du Mérite Agricole (arrêté du 31 janvier 2007) > Agriculteur, ex ingénieur de développement Arvalis > Loisirs : vie de famille, chasse, production de maïs.

D'un grain un monde... "Le maïs ? "Grain riche en amidon" retient l’accroche marketing, soulignant que l’amidon, glucide complexe, représente l’une des ressources caloriques principales pour l’espèce humaine. Pas si mal ! Et, s’il se fait léger lorsqu’il s’éclate joyeusement dans les salles de cinéma, le maïs est une affaire sérieuse puisqu’il est devenu la première céréale cultivée au monde, devant le riz et le blé. Voilà pour le bout du sommet de la partie émergée de l'épi. Car si l’on prend le temps de s’arrêter sur ce petit grain, c’est tout un monde qui se découvre. Ce temps, je l'ai pris. Près de 40 ans pour connaître, comprendre, maîtriser et faire avancer ma spécialité.  En passionné, je suis remonté aux origines amérindiennes de la plante herbacée, j'ai refait le voyage de l'importateur Christophe Colomb, appris les caractéristiques de sa culture, son alimentation et sa fertilisation, compris ses besoins en irrigation et protection. En pragmatique, j'ai assimilé sa réglementation et ses normes environnementales, travaillé ses formes conventionnelle, biologique ou transgénique et les cahiers des charges de ses cultures, décelé les contraintes et opportunités de son marché, noué des liens avec tous ses acteurs, du producteur au distributeur, en France, dans la péninsule ibérique et au Maghreb. 40 ans, c’est une somme. Dont il résulte une expertise unique et reconnue. Aujourd’hui, je la mets à profit pour ma petite exploitation de 22 ha à Lucq de Béarn (64). J'interviens par ailleurs auprès des professionnels du maïs pour : - analyser les parcelles des exploitants - diagnostiquer les troubles en végétation et préconiser les bonnes actions correctives - former les agriculteurs, conseillers et enseignants agricoles. J'anime aussi débats, forums et salons sur les différents aspects du maïs, sa culture, son marché, son avenir. J'interviens lors d'inaugurations diverses. En bref, je communique ma passion et mon savoir autant que je le peux et le ferai sans doute autant de temps que mes conseils se rendront utiles. "